Kumpulan Resep Masakan Terbaru yang Unik dan Lezat di Indonesia

Resep Cara Membuat Kue Fancy Roll

Memasak merupakan hal yang sangat menyenangkan buat ibu-ibu dan koki tentunya para penggemar masakan. Buat kalian yang hobby masak admin sudah siapkan Resep Masakan, Resep Masakan Indonesia Resep Cara Membuat Kue Fancy Roll. Bisa juga di jadikan salah satu menu makan di rumah makan atau restoran yang anda punya. mengenai resep dan cara pembuatan Resep Cara Membuat Kue Fancy Roll dalam kategory menu » Aneka Kue » Kue Basah » Resep Kue bisa kalian baca dibawah ini : Resep Cara Membuat Kue Fancy Roll




Bahan roll Cake :

  • 1 sendok teh cake emulsifier
  • 3 butir kuning telur
  • 3 butir telur
  • 65 gram gula pasir
  • 45 gram tepung terigu
  • 75 gram butter
  • 10 gram susu bubuk

Bahan pattern :

  • 2 butir putih telur
  • 10 gram tepung terigu
  • pewarna cokelat secukupnya
  • pewarna hijau secukupnya
  • pewarna ungu secukupnya
  • 10 gram maizena
  • 10 gram gula pasir

Bahan isi :

  • Selai (cokelat, nanas, strawberry) sesuai selera

Cara membuat fancy roll cake :

  • Membuat pattern : Kocok putih telur hingga kaku, kemudian masukkan tepung maizena dan tepung terigu aduk hingga tercampur rata. Bagi adonan dalam beberapa wadah, kemudian beri pewarna. Kemudian bentuk motif sesuai dengan selera anda diatas loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti. Kemudian simpan dalam freezer selama lima menit.
  • Membuat roll cake : Pertama lelehkan butter dan sisihkan. Kocok kuning telur, telur, cake emulsifier, susu bubuk dan tepung terigu hingga kaku. Kemudian masukkan butter yang sudah dilelehkan aduk hingga rata.
  • Penggabungan : Tuang adonan roll cake ke atas pattern yang sudah disimpan dalam freezer. kemudian panggang selama kurang lebih 10 menit dengan suhu 100 derajat celcius. Saat masih panas, oles cake dengan selai dan kemudian gulung dengan hati hati. Kemudian simpan dalam lemari es selama satu jam kemudian keluarkan cake dan siap disajikan.
Share Artikel : facebook twitter

Tulis Komentar Untuk Resep Cara Membuat Kue Fancy Roll