Kumpulan Resep Masakan Terbaru yang Unik dan Lezat di Indonesia

Resep Masakan Ikan Kakap Sambal Balado Spesial

Memasak merupakan hal yang sangat menyenangkan buat ibu-ibu dan koki tentunya para penggemar masakan. Buat kalian yang hobby masak admin sudah siapkan Resep Masakan, Resep Masakan Indonesia Resep Masakan Ikan Kakap Sambal Balado Spesial. Bisa juga di jadikan salah satu menu makan di rumah makan atau restoran yang anda punya. mengenai resep dan cara pembuatan Resep Masakan Ikan Kakap Sambal Balado Spesial dalam kategory menu » Masakan Indonesia » Resep » Resep Aneka Ikan » Resep Masakan Indonesia bisa kalian baca dibawah ini :


Resep Masakan Ikan Kakap Sambal Balado 
Bumbu balado atau sambal balado menjadi teknik atau cara memasak yang cukup populer di nusantara. Gilingan cabe yang ditumis dengan berbagai rempah lalu dimasak bersama bahan makanan utama merupakan ciri khas dari balado.

Bahan dan Bumbu :
  • 1 ekor ikan kakap, bersihkan, potong-potong
  • garam secukupnya
  • air secukupnya
  • 2 sdm air asam/ air jeruk
  • minyak untuk menumis dan menggoreng secukupnya
Haluskan :
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 6 buah cabe merah
  • 2 butir kemiri
  • 4 cm kunyit
  • 4 cm lengkuas
  • 1 sdt garam
CARA MEMBUAT BALADO IKAN KAKAP :
  1. Lumuri ikan dengan garam, biarkan hingga 10 menit. Goreng ikan dengan minyak panas di atas api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ikan lalu aduk rata, kecilkan api. Beri air secukupnya lalu masak hingga mendidih, masukkan air asam atau air jeruk. Angkat dan sajikan.
Share Artikel : facebook twitter

Tulis Komentar Untuk Resep Masakan Ikan Kakap Sambal Balado Spesial